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        “嗯嗯！对头对头。”

        我也赞同。

        啪！

        我脑袋上轻轻挨了我妈一巴掌：“对头个屁。还不赶紧吃晚饭。”

        说完，端上来一碗两大碗热气腾腾的面。

        “呀！伞把菇滑肉面。我最喜欢吃了，妈你今天又采到伞把菇了啊？”

        伞把菇是四川方言，学名叫鸡纵菌，在云南、四川、重庆一带都比较常见，非常好吃。

        一般都在下雨的晚上生长，长得很快，也许你前一天从田边经过那儿什么都没有。等晚上下一阵雨，第二天一大早，去种地的人就会发现田间地头长满了一大朵一大朵的“伞把菇”。

        说起来，我妈做的伞把菇滑肉面真是一绝！

        面汤清澈透亮，里面沉着一块块的蘑菇，还有切得匀称的肉块，肉块都裹了薄薄的一层豆粉，吃起来很嫩滑爽口，所以又叫“滑肉”。

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